Как мы создаем продукты для укрепления иммунитета и здоровья высшего качества 🏭

Создание мицелия грибов на буром рисе - это высокотехнологичный процесс, который требует строгого контроля на каждом этапе. Наше производство сочетает современное оборудование, стерильные условия и научный подход, чтобы гарантировать чистоту, эффективность и безопасность конечного продукта.

🔬 Почему мы выбрали бурый рис?

• Бурый рис - идеальная питательная среда для роста мицелия, так как он содержит богатый комплекс микроэлементов и ферментов.
• Обеспечивает равномерное развитие мицелия, что важно для получения высокого содержания активных веществ.
• Натуральность и отсутствие химической обработки делают его лучшей основой для выращивания лечебных грибов.

🛡️ Почему важны строгие стандарты производства?
На всех этапах - от стерилизации субстрата до упаковки - мы применяем:
✔ Современные технологии очистки и обработки.
✔ Систему стерильности, исключающую попадание посторонних микроорганизмов.
✔ Контроль влажности, температуры и условий хранения, чтобы гарантировать максимальное качество продукта.

Бурый рис - это идеальная питательная среда для выращивания мицелия, но перед инокуляцией он проходит несколько важных стадий обработки. Качественная подготовка риса - это залог успешного роста мицелия и высокой концентрации полезных веществ в конечном продукте.
Как мы готовим бурый рис?

✅ 1️⃣ Отбор и контроль качества зерна 🌾
🔬 Мы используем только высококачественный органический бурый рис, который проходит строгий входной контроль.

• Проверяется отсутствие плесени, повреждений и примесей.
• Анализируются влажность и состав зерна, чтобы обеспечить оптимальную среду для мицелия.

💡 Факт: Использование органического бурого риса позволяет нам избежать химической обработки и сохранить натуральные питательные вещества.

✅ 2️⃣ Увлажнение риса 💦
Перед стерилизацией бурый рис увлажняется до оптимального уровня. Это важно, так как:

• Мицелий требует определенного уровня влаги для быстрого роста.
• Слишком сухой субстрат замедляет развитие гриба, а чрезмерно влажный - может привести к заражению.
• Точный контроль влаги помогает добиться равномерного распределения питательных веществ.

💡 Факт: Влажность субстрата рассчитывается с высокой точностью, чтобы создать идеальные условия для мицелия.

✅ 3️⃣ Стерилизация в промышленном автоклаве 🔥
После увлажнения бурый рис загружается в промышленные автоклавы объемом 1 кубический метр, где проходит стерилизацию при 121°C и давлении 1,5 атм.
⚙️ Процесс стерилизации занимает несколько часов и обеспечивает:
✔ Полное уничтожение бактерий, спор плесени и других микроорганизмов.
✔ Создание стерильной среды, в которой будет расти только мицелий.
✔ Долговечность и стабильность субстрата на этапе заростания.

💡 Факт: Использование автоклавов промышленного уровня позволяет нам гарантировать стерильность каждой партии риса перед инокуляцией.

После того как бурый рис прошел стерилизацию и остыл, он готов к следующему важному этапу - инокуляции мицелия. Этот процесс требует максимальной стерильности, так как на этом этапе формируются условия для роста чистого, сильного и активного мицелия.

Как происходит инокуляция?

✅ 1️⃣ Подготовка стерильной среды 🔬
Прежде чем добавить мицелий, мы подготавливаем специальные стерильные боксы с ламинарным потоком воздуха, которые:
✔ Полностью исключают попадание посторонних микроорганизмов.
✔ Обеспечивают контроль влажности и температуры.
✔ Создают идеальные условия для безопасного введения мицелия.

💡 Факт: Любое нарушение стерильности на этом этапе может привести к заражению субстрата, поэтому весь процесс выполняется в медицинских условиях чистоты.

✅ 2️⃣ Добавление жидкого мицелия 💦
Для инокуляции мы используем жидкий мицелий, выращенный на специально разработанной питательной среде. Он обеспечивает:
✔ Быстрое и равномерное распределение мицелия по всему субстрату.
✔ Ускоренный рост, по сравнению с традиционными методами.
✔ Высокую концентрацию биоактивных соединений.

🔬 Процесс добавления жидкого мицелия включает:
1️⃣ Контролируемое дозирование стерильного мицелия в каждую емкость с рисом.
2️⃣ Закрытие банок и помещение их в специальные инкубационные шкафы.
3️⃣ Создание условий для равномерного распространения мицелия по всей поверхности зерен.

💡 Факт: Жидкий мицелий обеспечивает на 30% более быстрый рост по сравнению с сухим инокулятом.

✅ 3️⃣ Исключение риска заражения 🛡️
Чтобы предотвратить заражение и сохранить чистоту мицелия, мы:
✔ Используем стерильные перчатки, маски и инструменты.
✔ Работаем в закрытых стерильных боксах с фильтрованным воздухом.
✔ Проводим регулярные лабораторные тесты на чистоту субстрата.

💡 Факт: Благодаря четкому соблюдению стерильности, процент успешного роста мицелия в нашей системе достигает 99,5%, что является одним из самых высоких показателей.

После инокуляции банки с мицелием отправляются в специальное помещение, где создаются идеальные условия для его активного роста. Это важнейший этап, на котором мицелий захватывает питательную среду и развивается до состояния готовности.

Как мы создаем оптимальные условия для роста мицелия?

✅ 1️⃣ Контроль температуры и влажности 🌡️💦
🔬 Для равномерного заростания мы поддерживаем строгие параметры:

• Температура: 22-24°C - идеальный диапазон для активного роста.
• Влажность: 60-70% - предотвращает пересыхание субстрата.
• Стерильность воздуха - предотвращает попадание спор плесени и других микроорганизмов.

💡 Факт: Даже небольшое отклонение в параметрах может замедлить рост мицелия или привести к загрязнению.

✅ 2️⃣ Регулярная проверка заростания 👀
Каждая партия мицелия проходит ежедневный контроль, чтобы убедиться, что:
✔ Мицелий развивается равномерно по всей поверхности зерен.
✔ Нет признаков бактериального или грибкового заражения.
✔ Структура мицелия плотная, белая и здоровая.

💡 Факт: На этом этапе мы можем забраковать до 1% партий, если они не соответствуют стандартам качества.

✅ 3️⃣ Сроки полного заростания мицелия ⏳
🔬 В среднем мицелию требуется 10-14 дней, чтобы полностью прорасти сквозь субстрат.

• Вначале мицелий охватывает поверхность зерна.
• Затем грибные гифы проникают внутрь, питаясь органическими соединениями.
• В финальной стадии мицелий становится густым и полностью колонизирует субстрат.

💡 Факт: Мы используем жидкий мицелий, который ускоряет рост на 30% быстрее, чем традиционные методы.

✅ 4️⃣ Финальная проверка перед следующим этапом ✅
Перед тем как перейти к сушке, каждая партия проходит последний контроль:
✔ Проверяется плотность и цвет мицелия.
✔ Анализируются аромат и структура (качественный мицелий имеет легкий грибной запах).
✔ Исключаются банки с признаками недостаточного роста или заражения.

💡 Факт: Только после полного заростания и проверки мицелий готов к следующему этапу - бережной сушке.

После полного заростания мицелия он готов к сушке, которая позволяет сохранить все полезные свойства и активные соединения. Этот процесс требует точного контроля температуры и влажности, чтобы избежать потери биоактивных веществ.

Как мы сушим мицелий?

✅ 1️⃣ Подготовка к сушке
🔬 Перед отправкой на сушку мицелий проходит финальную проверку:
✔ Полностью заросший субстрат извлекается из банок.
✔ Проверяется цвет, плотность и отсутствие посторонних запахов.
✔ Исключаются партии, не соответствующие стандарту качества.

💡 Факт: На этом этапе бракуется до 2% материала, чтобы конечный продукт был максимально чистым и полезным.

✅ 2️⃣ Бережная сушка при 45-50°C 🌡️
Сушка проходит в специальных низкотемпературных сушильных камерах, где строго контролируются параметры:
✔ Температура: 45-50°C - оптимальный диапазон для сохранения биоактивных веществ.
✔ Контроль влажности - предотвращает разрушение ферментов.
✔ Равномерная циркуляция воздуха - обеспечивает качественное высушивание.

💡 Факт: Высокие температуры разрушают полисахариды и другие активные вещества, поэтому мы используем щадящий режимсушки.

✅ 3️⃣ Сколько времени занимает сушка? ⏳
🔬 В среднем процесс занимает 24-48 часов, в зависимости от уровня влажности исходного мицелия.

• В первые 12 часов удаляется основная часть влаги.
• Далее происходит постепенное снижение влажности до оптимального уровня (не более 5%).
• Завершающий этап - финальная стабилизация перед измельчением.

💡 Факт: Мы не используем агрессивные методы сушки, чтобы сохранить максимальную концентрацию полезных веществ.

✅ 4️⃣ Контроль качества после сушки ✅
После завершения процесса сушки мицелий:
✔ Проверяется на остаточную влажность.
✔ Анализируется структура и цвет (качественный мицелий остается светлым и рассыпчатым).
✔ Отбираются только однородные партии без посторонних включений.

💡 Факт: На этом этапе мы еще раз проводим лабораторные тесты, чтобы убедиться, что в продукте нет примесей и он полностью соответствует стандартам качества.

После сушки мицелий становится твердым и хрупким, поэтому его необходимо измельчить до тонкого порошка. Этот процесс требует точности и контроля, чтобы сохранить биоактивные соединения и добиться однородной структуры.

Как мы измельчаем мицелий?

✅ 1️⃣ Подготовка к измельчению 🔬
Прежде чем мицелий отправляется на мельницу, мы проводим:
✔ Визуальную проверку качества и цвета мицелия.
✔ Контроль остаточной влажности, чтобы избежать образования комков.
✔ Отбор только однородных партий без примесей.

💡 Факт: Перед измельчением сырье должно быть полностью сухим, иначе получится не порошок, а паста.

✅ 2️⃣ Тонкое измельчение на мощных мельницах ⚙️
🔬 Измельчение проходит в промышленных мельницах, которые обеспечивают:
✔ Равномерную фракцию без крупных частиц.
✔ Сохранение биоактивных компонентов, благодаря низкотемпературному помолу.
✔ Мягкое воздействие, исключающее перегрев и потерю полезных свойств.

💡 Факт: Использование современных мельниц позволяет добиться ультратонкого порошка (размер частиц 100–200 мкм).

✅ 3️⃣ Просеивание через вибросито 🔍
После измельчения порошок проходит через вибросито, которое:
✔ Отбирает только мелкодисперсные частицы.
✔ Исключает слишком крупные или плотные комки.
✔ Гарантирует идеальную текстуру для капсулирования.

💡 Факт: Однородный порошок лучше усваивается и равномерно распределяется в капсулах.

✅ 4️⃣ Финальная проверка перед капсулированием ✅
Перед отправкой в капсулы каждая партия порошка проходит контроль качества:
✔ Проверка на однородность и отсутствие комков.
✔ Тестирование аромата и цвета (качественный мицелий имеет приятный грибной запах).
✔ Анализ на наличие примесей и микробиологическую чистоту.

💡 Факт: Только после успешного прохождения всех проверок порошок готов к капсулированию.

После измельчения и просеивания мицелий готов к капсулированию - процессу, который делает его удобным для приема и защищает от внешних воздействий.
Капсулы позволяют точно дозировать продукт, сохранять активные компоненты, а также защищают порошок от влаги и окисления.

Как проходит капсулирование?

✅ 1️⃣ Подготовка к капсулированию 🔬
Перед началом процесса порошок проходит финальную проверку:
✔ Определяется оптимальная доза наполнения капсул.
✔ Проверяется степень текучести порошка, чтобы обеспечить равномерное распределение.
✔ Исключаются частицы, не соответствующие стандарту.

💡 Факт: Точная дозировка важна для стабильного эффекта и удобного приема.

✅ 2️⃣ Заполнение капсул в автоматическом капсуляторе ⚙️
🔬 Используется промышленное капсулирующее оборудование, которое обеспечивает:
✔ Равномерное заполнение капсул нужным количеством порошка.
✔ Автоматический контроль массы каждой капсулы.
✔ Максимальную герметичность, защищающую порошок от влаги.

💡 Факт: Мы используем желатиновые капсулы (говяжий желатин без цвета и примесей), которые лучше растворяются в организме.

✅ 3️⃣ Контроль качества капсул ✅
Готовые капсулы проходят несколько уровней проверки:
✔ Тестирование массы - каждая капсула должна содержать точную дозу порошка.
✔ Анализ прочности - капсулы не должны повреждаться при транспортировке.
✔ Визуальный осмотр - отбраковка капсул с дефектами.

💡 Факт: Отклонение массы не превышает 1%, что гарантирует точную дозировку продукта.

✅ 4️⃣ Готовность к упаковке 📦
После капсулирования продукт отправляется на следующий этап - упаковку и подготовку к отправке, где капсулы расфасовываются в банки, запечатываются и маркируются.

Финальный этап производства - это упаковка готового продукта, нанесение этикеток и подготовка к отправке на маркетплейсы. Этот процесс не менее важен, чем все предыдущие, ведь именно упаковка обеспечивает долговечность, защиту от влаги и сохранение всех полезных свойств капсул.

Как проходит упаковка?

✅ 1️⃣ Расфасовка капсул в банки 💊
🔬 После капсулирования готовый продукт поступает в автоматизированную систему фасовки, которая:
✔ Точно отмеряет количество капсул в каждой банке.
✔ Обеспечивает стерильность и герметичность упаковки.
✔ Исключает попадание пыли и влаги.

💡 Факт: Каждая банка содержит оптимальное количество капсул для полноценного курса приема.

✅ 2️⃣ Нанесение этикеток и контроль маркировки 🏷️
После расфасовки банки проходят процесс маркировки, включающий:
✔ Нанесение фирменной этикетки с составом, дозировкой и инструкцией.
✔ Печать уникального кода для отслеживания продукта.
✔ Проверку соответствия данных перед отправкой.

💡 Факт: Мы используем износостойкие этикетки, устойчивые к влаге и механическим повреждениям.

✅ 3️⃣ Запечатывание и финальная проверка качества ✅
Перед отправкой банки:
✔ Проходят контроль герметичности.
✔ Упаковываются в защитную пленку, предохраняющую от влаги и пыли.
✔ Комплектуются информационными вкладышами для покупателей.

💡 Факт: Наши банки герметично закрываются, что предотвращает попадание воздуха и продлевает срок хранения продукта.

✅ 4️⃣ Подготовка к отправке на маркетплейсы 🚚
📦 Готовая продукция формируется в партии и отправляется на склад маркетплейсов, где проходит:
✔ Проверку соответствия стандартам упаковки маркетплейса.
✔ Штрихкодирование для быстрой идентификации товара.
✔ Комплектацию для оперативной доставки покупателям.

💡 Факт: Мы строго следуем правилам упаковки маркетплейсов, чтобы обеспечить максимально удобную и быструю доставку.

Для нас важно, чтобы каждая партия продукта соответствовала самым высоким стандартам качества. Именно поэтому мы внедрили многоуровневую систему проверки, охватывающую весь производственный процесс - от выбора сырья до финальной упаковки.
Как мы контролируем качество?

✅ 1️⃣ Входной контроль сырья 🌾
🔬 Каждый ингредиент (бурый рис, жидкий мицелий) проходит проверку перед использованием:
✔ Анализ на чистоту и отсутствие примесей.
✔ Проверка влажности, чтобы исключить плесень или развитие бактерий.
✔ Соответствие стандартам органического сырья.

💡 Факт: Только проверенные партии поступают в производство, а сырье без сертификатов качества не допускается к использованию.

✅ 2️⃣ Контроль стерильности на ключевых этапах 🛡️
Мы работаем в стерильных зонах, чтобы исключить заражение посторонними микроорганизмами:
✔ Автоклавирование бурого риса при 121°C.
✔ Инокуляция мицелия в стерильных боксах с ламинарным потоком воздуха.

💡 Факт: Уровень стерильности соответствует фармацевтическим стандартам, что гарантирует чистоту готового продукта.

✅ 3️⃣ Проверка готового мицелия перед сушкой 🍄
После заростания мицелий проходит лабораторный анализ:
✔ Проверяется плотность и цвет (здоровый мицелий - плотный, белый).
✔ Анализируется аромат - без посторонних запахов.
✔ Исключаются партии с недостаточным развитием или признаками заражения.

💡 Факт: Мы отбраковываем до 2% материала, если он не соответствует стандарту.

✅ 4️⃣ Контроль влажности после сушки 🌡️
Перед измельчением проводится тестирование:
✔ Остаточная влажность не более 5% - предотвращает порчу.
✔ Исключение партий с отклонениями.

💡 Факт: Благодаря щадящей сушке при 45-50°C, в мицелии сохраняется максимум биоактивных соединений.

✅ 5️⃣ Проверка капсул перед упаковкой 💊
Готовые капсулы проходят:
✔ Контроль массы - каждая капсула содержит точную дозу порошка.
✔ Проверку прочности - исключение поврежденных капсул.

💡 Факт: Наши капсулы из растительной целлюлозы лучше растворяются и усваиваются организмом.

✅ 6️⃣ Финальная проверка перед отправкой 🚚
Перед упаковкой и отправкой каждая банка проходит контроль:
✔ Проверяется маркировка и соответствие стандартам.
✔ Проверяется целостность упаковки.
✔ Финальное штрихкодирование для маркетплейсов.

💡 Факт: Такой уровень контроля исключает ошибки и гарантирует высокое качество конечного продукта.

Заключение 🌟
Производство мицелия грибов на буром рисе – это сложный и высокотехнологичный процесс, требующий точности, стерильности и строгого контроля качества. От выбора сырья до финальной упаковки мы следуем самым высоким стандартам, чтобы гарантировать чистоту, эффективность и безопасность нашего продукта.

Почему наш мицелий - это гарантия качества?
✅ Современные технологии - стерильное производство и контроль на всех этапах.
✅ Высокая концентрация биоактивных веществ - благодаря правильной инокуляции и бережной сушке.
✅ Чистый и натуральный продукт - без примесей, синтетических добавок и ГМО.
✅ Соответствие стандартам - каждая партия проходит лабораторные тесты.
✅ Удобная форма - капсулы, обеспечивающие легкий и точный прием.

💡 Факт: Мы не просто производим мицелий, а создаем полностью натуральный и эффективный продукт, который поддерживает здоровье и активность наших клиентов.

🔥 Бонус: Мы также выращиваем плодовые тела!
Помимо производства мицелия, мы выращиваем полноценные плодовые тела грибов. Это отдельное направление, где мы создаем экологически чистые условия для развития грибов и получаем максимально насыщенные полезными веществами плодовые тела.

💡 Факт: Плодовые тела содержат уникальные соединения, которые дополняют действие мицелия и позволяют создавать еще более мощные продукты для здоровья.

📷 Посмотрите, какие прекрасные грибы мы выращиваем на нашей ферме: